四季豆是我们生活中常见的蔬菜，口感甘甜清脆，物美价廉，深受食客们的喜爱！四季豆也是哈妹一家子都特别爱吃的蔬菜，每次有这道蔬菜，绝对是饭扫光。四季豆含有富厚的卵白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等身分。我们隔三岔五吃一顿四季豆，养颜抗衰老、促进皮肤生长，天然的美容菜品，家人都爱吃。随着哈妹一起看看鲜味的腊肠丁炒四季豆的详细烹饪步骤！腊肠丁炒四季豆配料:腊肠一根、四季豆400克、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量 烹饪步骤:1.四季豆洗净用手掰成段，去掉老筋。

2.锅里烧适量水，放入四季豆焯熟。3.捞出过凉水降温，沥干水放在一旁备用。4.腊肠蒸熟后切丁，蒜切末。

5.锅置火上，倒入适量油，放入腊肠丁小火煸出肥油，盛出备用，底油留在锅里。6.蒜末倒入锅中，小火煸香。7.倒入四季豆，调入适量盐，大火翻炒片刻。

8.倒入腊肠丁，调入适量生抽和鸡精，翻炒匀称即可关火。9.盛出装盘。大家喜欢这个食谱吗？接待点赞评论关注香哈菜谱，学更多美食做法。

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